Ci-dessous quelques photos de notre séjour le mois dernier (juste à temps avant que Sandy vienne tout mettre à plat) dans l’île d'Ocracoke en Caroline du Nord.
Le bac longe la côte de l’île et nous sommes accueillis par les pélicans et...
...les bateaux de plaisance pour la pêche en haute mer...
et nous arrivons à l’embarcadère impressionnant d'Ocracoke.
Nous découvrons notre petite chaumière de location. Une grande piece en bas faisant cuisine, salle-à-manger et salon.
Patty et les deux sacs-à-puce font l'essai du divan.
Après ce long voyage exténuant, il faut se reposer un peu!
Ben? et moi? je couche où?
Le lendemain, découverte du voisinage. Ici une maison en face.
Les voisins de gauche et leur charmant jardin.
Le balcon à l’arrière de la maison.
Kyra en pleine séance de méditation transcendantale...
Le lendemain, temps couvert et pas un chat sur la plage. On en profite pour sortir les gaules dans l'espoir de se ramener un petit dîner sympa et...
...bien qu'on ne puisse pas dire que nous revenons bredouilles on peut pas vraiment parler de pêche miraculeuse. Qu'à ne cela tienne, nous y retournerons le lendemain.
Cette fois-ci, nous revenons avec des prises plus conséquentes. Les deux "Sciaenidés" (d’après Wikipedia) rejoignent ceux d'hier dans le congélateur mais la plie va directement dans...
la poêle, vous l'avez deviné! Toute simple: au beurre et jus de citron.
Patty prépare quelques petits légumes frais pour l'accompagnement.
Le lendemain, promenade autour du port et...
des pontons.
C'est sympa non?
A l'autre bout du port, un bac arrive à l'embarcadère Sud, que nous n'utilisons jamais car il relie l’île à à l'autre côté de la baie.
Le soir je cuis les petits poissons de l'avant-veille façon "Provencale" car Patty adore ça.
Et comme vous pouvez le voir, à la fin du repas il ne reste plus que des arrêtes.
Patty très fière des ses prises!
Le lendemain, nouvelle sortie de pêche avec cette fois-ci de beaux résultats. 4 tassergals (tassergaux???) et un superbe "croaker". Je n'ai pris que deux poissons mais c’étaient les plus beaux!
Pour nous remettre de telles émotions, nous passons la journée suivante à flâner dans le village dont je vous promet quelques photos demain.
A+
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