Chou frisé, borécole, etc...

Voilà, comme promis, quelques photos de la borécole (ou chou frisé) que je fais pousser dans mon jardin depuis fin mars, début avril, et qui nous fourni tous les 8/10 jours d'un plein seau. Absolument délicieux cuit dans un peu d'huile d'olive et d'ail, sel et poivre. Servez-la avec des spaghettis ou en légume d'accompagnement d'une viande (le porc semble s'y marier le mieux). MIAM-MIAM!
A+

La plante dont on ne coupe que les plus grande feuilles du bas en laissant celles du haut.

Il est pas un peu beau mon persil qui dépasse en taille le seau de 20 litres???

Rinçage et....

préparation et...

cuisson. Bon appétit!

Rouge-gorge ou merle?

Ici, en Pennsylvanie, nous avons un oiseau que l'on appelle "Robin" (rouge-gorge) mais qui n'a rien à voir avec le rouge-gorge d'Europe. En fait, je crois qu'il est beaucoup plus près du merle (dont il partage le chant) que du minuscule oiseau qui fait la joie des jardiniers de France et de Navarre. Par contre, comme le rouge-gorge, il se laisse approcher d'assez près et ne s’éloigne jamais trop de nous quand nous jardinons.
En voilà une photo.
A+

Coquelicots ou pavots?

Qu'en pensez-vous? S'agit-il de coquelicots ou de pavots?
Aucune idée mais en tout cas ils ajoutent de superbes touches de couleur au jardin.
On aimerait pouvoir les admirer plus longtemps mais comme il pleut sans arrêt, les fleurs soit pourrissent, soit tombent au sol.
Bon... on fera avec quand même!
A+

Poulailler 5 étoiles II

Ce ouiquinde, j'ai fait quelques progrès avec mon poulailler.
Le mauvais temps des deux derniers jours m’empêche d'aller plus avant dans le projet et c'est bien suant parce que mes potes Amish veulent que je vienne chercher leurs poules...

Bon voilà quelques photos de la dernière phase avec les légendes dessous.

Vieille girouette toute cabossée qu'un copain brocanteur m'a refilé pour le poulailler. Plus tard, je la poserai sur le faîte du toit.

Pose du plancher et de l'isolation thermique.

Pose de la cloison sur l'isolation. Il me reste un côté à finir et puis à construire les nids... mais comme il pleut, je suis obligé d'attendre.

Les habitants du bassin

Voici quelques photos du bassin presque fini et de ses habitants, végétaux et animaux. J'ai fini le muret et planté quelques fleurs mais comme c'est la première année elles ne sont par très développées. Patty a enfin reçu le lotus qu'elle avait commandé depuis plus de trois mois et dont elle attend avec impatience les premières fleurs. Je pense que cette plante lui rappelle son enfance en Inde. Les iris d'eau sont splendides et abondent. Les cinq grenouilles grenouillent et les huit poissons rouges rougissent... Donc tout va bien dans le petit bassin.
A+

Je sais, le seau en plastique n'est pas des plus bienvenus dans la photo mais...

A la verticale cette fois-ci. Ils sont pas beaux ces iris rapportés en cachette d'un pays de l'Est (véridique) par un ami?

Les mêmes iris de plus près.

Le fameux lotus de Patty avec quelques poissons rouges. Photo prise avec filtre polarisant et...

...celle-ci sans! Étonnant à quel point les reflets sont annulés non? De tous, c'est le filtre le plus indispensable dans le sac du photographe. Je ne m'en sépare jamais.

Même chose pour les deux images ci-dessus.

Et pour finir, deux des quelques grenouilles qui ont élu domicile dans le bassin. Hier pour la première fois, nous avons assisté à l'accouplement de deux d'entre elles. Impressionnant et j'aurais aimé avoir mon appareil sous la main mais le temps de penser à aller le chercher et Monsieur Grenouille s’était déjà retourné sur le dos, une patte derrière la tête et la cigarette au bec...

Saint Pardoux, mai 2012

Hé oui petits veinards, encore quelques photos de St Pardoux! 
Je dois un grand merci à Bernard et Nadia, Michel et Odette qui ont bossé comme des fous pour remonter les meubles de la cave et en plus les dépoussiérer... et les cirer... incroyable!
Les photos sont de Nadia, l’inépuisable reporter sans frontières.
A bientôt.

Une tourterelle aurait fait son nid au-dessus de la porte de la cuisine. Charmant non? Il ne manque plus qu'un crapaud dans la cave pour parachever la bénédiction de la maison par les dieux de Dordogne .

La cuisine avec le lave-vaisselle et la... euh pardon LES cuisinières!

Vue opposée de la cuisine avec le frigidaire.

Les travailleurs de force en plein effort... C'est bien connu que si on est pas sur le dos des employés pour les faire travailler ils ne foutent rien!

Le salon. Admirez ce superbe plancher vitrifié!

Autre vue du salon où trône l'imposant vaisselier auquel Nadia a donné une seconde jeunesse on dirait.

La salle-de-bains. Adorable, n'est-il pas?

La chambre. Nous n'avons pas encore acheté de lit et le matelas gonflable servira en attendant.

Vue opposée de la chambre avec le petit coin bureau.

Cultive ton jardin.

Bon, à part le chou frisé, salades et épinards que j'ai planté mi-mars, mon potager a pris beaucoup de retard. Je n'ai planté mes patates et oignons que samedi dernier et cette semaine je commence mes tomates, concombres, poivrons etc... A j'oubliais les mange-tout que Patty a planté en avril mais je n'ai trouvé le temps de faire les supports qu'il n'y a trois jours.
Photos et commentaires ci-dessous.
A+

 Rang de patates bien aligné. Mon grand-père aurait été fier... A réflexion, probablement pas. Je l'imagine plutôt me balançant l'une de ses phrases lapidaires du genre: "Tu sais rien faire". Bon. C'est pas grave, repose quand même en paix mon vieux bourru de grand-père.

Les mange-tout de Patty avec un rang d'ail derrière. Je déplore la bâche noire mais c'est vraiment le seul moyen pour résister aux mauvaises herbes sans bourrer la terre de poison.

Les mêmes mais d'un peu plus près.

Vue d'ensemble du potager 1. Rang d'ail au premier plan suivi des epinard et concombres, puis les mange-tout et encore de l'ail. Ensuite le choux frisé, fraisiers et salades. Quelques plants de tomates et de poivrons sont plantés ci et là mais ils sont encore trop petits.

Popeye! Fais gaffe!

Parce que moi aussi je bouffe des épinards. Un plein seau par semaine depuis le mois de mars.
Récolte d'hier soir, photo à l'appui. Cette année nous avons une récolte exceptionnelle. De plus, il est délicieux et doux. C'est une excellente année pour le potager. Nous avons aussi un seau plein de chou frisé toutes les semaines (je ferai des photos de la prochaine récolte). J'aime particulièrement ce genre de plantes car on peut s'en nourrir pendant de longs mois. A l'inverse du brocoli qui donne tout ses fruits en deux semaines.
Et c'est bon pour la santé!
A+

Patty me dit...

...: "Pas très appétissant ton truc".
C'est vrai. Il faut reconnaître qu'après l'avoir faite cuire pendant une heure dans les bocaux la soupe d'orties a pris une couleur vert grisâtre qui met peu en appétit. Je sens déjà que je vais me la taper tout seul cette soupe!
Ah là là, rien n'est facile quand on vit avec une artiste.

La Dordogne...

... dans toute sa splendeur!
Je ne peux résister de partager avec vous ces photos reçues de ma mère. Ah quelle cuisinière! Cette tarte est un véritable soleil. Ne pouvant en apprécier le goût, je me régale avec la photo.
Quant aux artichauts je trouve cette photo superbe. La lumière, la composition, le léger flou, tout y est. Les  olives délicatement parsemées entre le jambon et les artichauts font le pont qui permet à l’œil de passer d'un coin de l'image à l'autre sans se perdre.
A+

Histoire de livres...

...et livres d'histoire!
Moi que l'Histoire a toujours laissé froid, le mois dernier j'ai dévoré "Le Roi de Fer" premier tome de la série "Les Rois Maudits" par Maurice Druon. Fascinant! Et j'attends avec impatience que m'arrivent de France les 6 autres tomes déjà en route vers le Nouveau Monde. C'est comme ça que l'on devrait enseigner l'histoire dans les écoles!
Mais ce n'est pas tout! La semaine dernière j'ai reçu de mon tonton Jacques l'un de ses livres retraçant l'histoire et le patrimoine culturel de la très belle région des Corbières dans le sud de la France. Et là aussi je dévore les pages m'imaginant déambulant les petites ruelles des charmants villages qui ponctuent ce paysage que j'aime particulièrement. Je me vois assis sous les tilleuls de la terrasse de ce bar de Minerve construit à flanc de rocher, dégustant un petit verre de Muscat de Saint-Jean-de-Minervois dont le parfum divin se marie si bien aux effluves de thym sauvage qui embaument l'endroit. Bon, j’arrête là ma prose de vacancier et je vous donne le lien du blogue du tonton sus-nommé où ceux intéressés par une petite balade en Corbières peuvent acheter le livre en question: http://jacques-michel.over-blog.com/
A bientôt.

Fromage frais pour les uns... et le reste pour les autres!

Bon, avec les récents événements et les ennuis qui s'y greffent, j'ai délaissé le blogue.  Il y a deux semaines, alors que la Terre tournait encore rond nous avons fait (cette fois-ci il s'agissait d'une collaboration en couple) une ricotta exceptionnelle et que je voulais présenter à mes fidèles lecteurs tellement elle était belle. Nous avons légèrement changé la recette et POUF! la petite fée de la ricotta a donné son coup de baguette magique à notre fromage. Je vous laisse admirer le résultat. Elle pesait bien deux kilos!
A bientôt.