Rien de très passionnant, simplement notre petite récolte d'hier.
Les longs poivrons pointus et vert sombre sont des "poblanos" d'origine mexicaine ou sud-ouest américain. Ils ont un gout légèrement fumé et peuvent être doux ou épicés. La chair est beaucoup plus ferme et moins épaisse que celle du poivron rond qui est plus répandu.
Bien sûr Patty c'est débrouillée pour me transformer ces quelques légumes en un délicieux plat à s'en lécher les babines.
A bientot.
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