Chou frisé, borécole, etc...

Voilà, comme promis, quelques photos de la borécole (ou chou frisé) que je fais pousser dans mon jardin depuis fin mars, début avril, et qui nous fourni tous les 8/10 jours d'un plein seau. Absolument délicieux cuit dans un peu d'huile d'olive et d'ail, sel et poivre. Servez-la avec des spaghettis ou en légume d'accompagnement d'une viande (le porc semble s'y marier le mieux). MIAM-MIAM!
A+

La plante dont on ne coupe que les plus grande feuilles du bas en laissant celles du haut.

Il est pas un peu beau mon persil qui dépasse en taille le seau de 20 litres???

Rinçage et....

préparation et...

cuisson. Bon appétit!