dimanche 14 août 2011

Voyage au pays des Amish

Bienvenue en pays Amish.
Bien qu'il existe plusieurs communautés Amish reparties sur le territoire américain (en particulier dans lIllinois et l'Ohio) celle de Pennsylvanie est la plus connue, probablement en raison de sa proximité relative des grandes métropoles de la côte Est qui amènent de nombreux touristes.
Les Amish sont des descendants d’émigrés Alsaciens venus aux E.U. au XVII. Pour de plus amples informations voir le lien http://fr.wikipedia.org/wiki/Amish
Étrange communauté vivant en marge du reste de la société américaine mécanisée. Au cours des ans, malgré leur religiosité omniprésente, mais pas prosélyte, j'ai appris à les respecter. Ils vivent de manière très simple et refusent d'utiliser des produits chimiques pour leurs cultures et leurs élevages. La viande qu'ils produisent est donc très saine et nous nous alimentons principalement auprès d'eux pour nos besoins de bœuf, porc et volaille.
Je dois préciser que je ne les photographie que de dos car leur religion leur interdit d'être photographié jugeant ça vaniteux... On pourrait en prendre de la graine à mon humble avis.
Sur les photos, qui manquent de contraste dû au temps très gris, vous pourrez voir un jeune fermier labourant son champ derrière deux percherons, des carrioles, des fermes, des vergers, des paysages typiques, les champs de maïs et de tabac et les inévitables pièges à touristes.
Au revoir!













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